我が家のオリーブ&ドキュメンタリー映画
ホームセンターで買ったオリーブ
室内で育てているが毎年、
花が咲く
別の種類と受粉すれば実がなると聞き
オリーブ専門店で新たに購入
しかし、こちらはすくすく育つが実はならず
それ以来、やたら街路樹、店頭のオリーブが目につく
私の苗を花咲く頃、持って歩けば受粉できるか?
あまりに、オリーブにアンテナ張るあまり
造花だとしばらく気づかずに写真とったことも
オリーブの青々のした葉
ずっと見たいと思っていた
ドキュメンタリーが
アマプラに入っていた!
スペインのオリーブ畑、街並みの景色を楽しめるだけでもすてきだが
心に響くセリフの数々も、一時停止してメモしたくなる
動画配信で観られてよかった
今でこそ当たり前のように
早摘みの緑オリーブの圧搾だがその導入をめぐり最初に提唱した人は街を追い出されたと。
先祖が持ち込んだ苗を12世代にわたり、育んでいるだけに、新しいことへの拒否反応も想像できる
入れ物も
壺から瓶、ペットボトルを経由して、再び瓶
最高のアロマを出すために
実を
収穫から圧搾まで1時間で済ますらしい。
オリーブは「甘やかされたお姫さま」と言っていたのが印象的。
上質なオリーブオイルがほしくなった
けど、とりあえず
これで我慢




