ソイリッチライフ
小豆を茹でて茹で汁と豆を愛飲していた私
ずっと気になってた
ソイリッチ
これがあれば毎日楽かもと、私のアンテナに引っかかっていた。
そこに、ムラゴンブロガーの愛用者の方々の記事を見て、背中を押され
ついに買いました
さっそく小豆&黒豆、たまに生姜をひとかけいれて豆乳をつくって、
毎日職場に持って行ってます。
匂いがつくのを避け、洗いやすさを重視し
こんな水筒も購入
さらには
朝タイマーで仕上げたいと自家製の防音ボックスを導入
購入した時の箱に
横は、ダイソーで樹脂製マットを入れ
底は三重にして
上からは
ダイソーの撥水加工された円型収納ボックスで覆います。
コンセントの穴もカッターで開けて。
すると音も軽減され
飛び起きることもなくなった
出来立て豆乳を
水筒にいれ
午前中、チビチビ飲んでると
小腹がすいた時も
無駄な、おやつにも手をださなくなって。
夏はソーダストリームの炭酸水でしのいでましたが
この季節は
温かい自家製豆乳で、午前中乗り切ります。
富澤商店で
緑豆やら黒豆やらせ買ってきて
いろいろな豆乳試したい。
レーズンいれたり、冷凍してある山椒の実いれたり甘さや刺激も加えてみるのもよいかも。
豆乳だけでなく
かぼちゃとにんじんと大豆でポタージュも作り、お弁当にももっていき
豆乳ライフ、スープライフを満喫
最初のころ
豆が多めで水少なめで作ってしまい
あとで飲もうと、耐熱グラスに入れて冷蔵庫で冷やしておいたら
なんと
プリン並みの硬さになっていた。
黒蜜かけて、ヘルシープリン。なかなか美味。ゼラチンも寒天もつかわず。
また、作ってみたいけど
分量覚えてないので、果たして再現できるか、、、
皇居 乾門通り抜けにて
2024 🍁


