五十路邁進日記

お酒、ジム、映画、読書、野球、韓ドラが好きで、リフォームや更年期などなど五十路話

パクチーかパセリか〜老舗BARでかみしめる〜

どんな料理にも彩を添え、そのお皿をまとめてしまうパセリ。
でも最後まで食べる人はそんなにいない。
残してもとがめられない。
あったことすら忘れられてしまうパセリ


真逆なのは
一片でも料理の味全てを変えてしまう。
あるのかないのか即わかる。
嫌いな人は、香り嗅いだだけでもう拒否。
しかし、相反して、なんならオンリーそれだけのサラダもあったり、トッピングマシマシもありなのがパクチー。



私自身、そして子育てでも

パセリより
パクチーなる人を常に目指している。

今もなお。
当たり障りのないこと言ったり、態度とってみたりして、無味無臭な存在でいるよりも、


周りに流されず安易に迎合せず
反論を恐れずに
自分の意見、態度を示していると

欲してくれる人、賛同してくれる人、興味を持ってくれる人が出てくる。


ま、そんなポリシー、生き方をしてきた甲斐もあり
これまで
一つの集団に属したら、そこを離れてその後も差しのみする人と
幸いにも出会え、今もなお繋がっている。
ありがたいことに
そんなご縁の忘年会の差しのみがかれこれ毎週。


そしてこの週末も
新卒での会社の同期の友と
銀座でプチ忘年会
場所は
リピート10回以上の魚真
この立地でこのクオリティ、しかも飲み放題



早めに一軒目をあとにして




太宰治もかつて飲んだ
老舗BAR ルパン
たまたまタイミングよく
かの席の写真撮れました




そして最近
家でよく作る
春菊パクチーサラダ



とあるお気に入りのお店のメニューを舌と記憶で再現
春菊、パクチーにフレンチドレッシング
あればナッツやトマト
もうこれ無限に食べられる
パクチーを野菜売り場で目にしたら迷わず作る


敵を作りつつも
恐れずに
真の理解者、支持者を得られる可能性もあるということを
子世代、さらに次世代も
頭の片隅に置き勇気をもって
頑張って欲しい



そして三週連続
銀座忘年会
来週も、大御所が待ち受けてる
楽しみ、そして気をつけよう